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南京將對餐飲污染開展“地毯式大檢查”

作者:合肥華宇餐飲有限公司  日期:2018-04-02

         燒烤店的油煙、重口味餐廳飄來的異味、小區墻壁上油膩的污垢……這些餐飲污染就在我們身邊。作為今年南京環境整治的“重頭戲”,3月30日,紫金山記者從南京市餐飲業環保專項整治辦公室獲悉,南京將對全市所有餐飲店面開展“地毯式大檢查”,環保不達標以及油煙擾民投訴多的一律分批關停。包括各式飯店、小吃店、快餐店、集體用餐配送單位、單位食堂以及其他提供餐飲服務的單位。

南京將對餐飲污染開展“地毯式大檢查”

      據悉,此次全面整治的重點區域包括:城區背街小巷,學校、居民區周邊以及群眾集中或反復投訴的敏感區域;重點對象是:主城六區以經營場所面積150平米以下的小型餐館、燒烤店等,以及存在擾民投訴的餐飲企業(單位)。郊區(園區)以營業面積五百平米以上的、居民反映強烈的餐飲為重點。

根據環保部門對投訴的梳理,南京違規餐飲污染存在的問題,主要是選址不當、設施不全、煙氣混排、油煙擾民、運維異常等。記者了解到,根據南京12369環境污染舉報熱線統計,南京餐飲污染擾民投訴占全市環境投訴的比例為10%左右。比如,2016年1月1日新《大氣法》實施之后,餐廳選址在居民住宅樓內、未配套設立專用煙道的商住綜合樓內、與居住層相鄰的商住綜合樓內、水源地保護區內、生態紅線一級管控區內等都“不合法”。

值得一提的是,過去整治餐飲油煙經常遇到“有證違法”“監測達標”等難題。而此次,南京集結了環保、工商、食藥監、住建、公安、消防、商務、各區政府等相關部門根據各自職責分工,對餐飲企業進行規范化管理,明確職責和依法查處。并將按月抽查倒閉監督管理,按照“規范完善一批、整治提升一批、淘汰關閉一批”的要求進行整治。

南京將對餐飲污染開展“地毯式大檢查”

紫金山記者了解到,此次整治還排出了時間表,同時還向全市所有餐飲店業主發出了“自查”通知書:

1、2018年12月31日前,完成35%的問題餐飲企業(單位)整治任務;

2、2019年6月30日前,完成70%的問題餐飲企業(單位)整治任務;

3、2019年12月31日前,全面完成整體治理任務;

4、2020年全年,鞏固環保專項整治成果,組織回頭看,并對整治工作進行全面檢查總結,查漏補缺,健全長效管理機制。



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